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槐茂

父亲节 | 用美食回报深沉的爱,一起来“炫父”!

2020-6-22 0:00:00 供稿:管理员 阅读数:1738

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一年一度父亲节,马上要来临了

“印象中的父亲,总是带着严厉,如山一般沉稳,不善言辞的他,用独特的方式守护着我们,给予我们最厚实的臂弯”,他用整个青春岁月换来了我们的健康成长。


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在我们成长岁月中,和父亲似乎很少有交集,有时候鼓起勇气喊你回家吃饭,最终也只是会,假装若无其事的淡淡说一句“没事、没事,你先忙你先忙”。


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父亲总是那么不善于表达, 他“父”出所有,他“亲”尽全力,一直在默默的为我们遮风挡雨,如果不好意思对爸爸说出那句“我爱你”,就把这份爱化作一道家常美食来表达谢意吧。

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今天分享给大家糖醋口味的菜肴,无论何时何地,总是备受欢迎的,或荤或素,尤其在这样的节日里,糖醋藕丁是比大鱼大肉还抢手的菜,酸酸甜甜脆脆的,让父亲享受一次被照顾,被呵护吧,在享受美食中,重拾儿时的感动,相信你会发现,爱一直都在,只是缺少一个契机。


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 食材 
莲藕/槐茂酱油/槐茂香醋/白糖/淀粉/香葱

 做法 

1、将藕去皮先切成厚片,再切成藕丁,然后放入淡盐水中浸泡备用
2、锅中烧开水,放入藕丁2~3分钟,将藕煮至断生捞出立刻过凉水,然后沥干水分备用
3、调制糖醋汁,用3勺槐茂精酿酱油、2勺槐茂香醋、2小勺白糖放进碗里,淀粉加少量水制成水淀粉备用
4、充分搅拌均匀调成糖醋汁
5、起锅烧油,油热后加入藕丁,炒15秒后开始加入糖醋汁翻炒
6、烧至两面略见浅黄色,倒入调好的糖醋酱汁,翻炒均匀
7、翻炒到藕丁全部裹上酱汁,撒上小葱,出锅盛盘

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 噔噔噔!酸甜可口的糖醋藕丁完成,脆爽可口

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在配一盘花生毛豆,陪爸爸一起喝喝小酒,聊聊天,既温情又暖意~爽快

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这是最好的夏天,没有什么比这样的一顿饭更舒坦,有蝉鸣有美食有你的陪伴~嗝

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陪伴是最好的礼物,在这个特别的日子里,和爸爸坐下来聊聊生活,谈谈理想,一边听他讲述年轻时的热血故事,一边大快朵颐地享受一顿有品质的美食。

父亲的手艺让我们念念不忘,终有一种味道承载着记忆。这种味道,时间冲不淡,记忆抹不去,距离拉不远槐茂调味品甄选原材料, 三百年传统技艺,陪伴着一代又一代人的成长。

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爱的表达方式千万种

父亲节当天

用美食软化傲娇老爸

让我们放慢脚步

感受这一路走来

一直牵着你的手陪伴着你的父亲

感恩你这独一无二的爱

保定槐茂祝福所有的父亲幸福安康


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父亲节幸
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槐茂创始于1671年(康熙十年),是拥有300多年历史的品牌, 作为国家首批认定的中华老字号,在国内享有盛誉。不仅有慈禧太后赐名“太平菜”的美誉,而且还有“保定有三宝,两宝在槐茂”的民谣传唱至今;槐茂产品多次获得优质产品奖,河北省文化厅认定槐茂酱菜制作技艺为“省级非物质文化遗产”。

槐茂公司确立了“国内甜面酱产品标准定制者”的战略思路,在定兴投资建立新厂,项目占地300亩,拟以粮食和蔬菜深加工为基础,以研发高品位、高科技含量、高附加价值的特色调味品为方向。

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