盛夏的暑气还未消，不经意间已立秋，暑去凉来，虽然还在伏天，但早晚吹来的风中已有了丝丝凉意。

民间有谚语“夏吃瓜，秋吃果”，此时宜将瓜果入馔，烹制清香酸甜滋味，利于滋阴润燥、除湿热、健脾胃。

我国传统饮食还有“贴秋膘”的习俗，猪牛羊肉等菜式亦可补充营养，搭配时令的海鲜、蔬菜、水果等食材，清爽解腻，平衡膳食。

 卤 肉 饭 

立秋前后应注重清补，三伏天身体很多营养随着汗液流失，此刻肉类蛋白质的补充尤为重要，一碗酱汁浓郁，肉条鲜嫩卤肉，跟米饭充分拌开，让胃口得到极大的满足。

经过卤煮的五花肉肥而不腻，油亮亮的，浓郁的汤汁一点点渗入米饭，用勺子充分拌开，每一口都叫人欲罢不能。

虾仁西蓝花

虾仁西兰花不仅美味，还是健康减脂的新宠儿！这道菜可以轻松hold住口腹之欲，让你享受美味的同时还能保持苗条身材，健康营养一点都不拖后腿！

虾仁Q弹又滑溜，西兰花清爽不油腻，绝对是健康又营养的完美组合！再淋上特制的蒜蓉酱汁，打造丰富的口感，一口下去，幸福感满满！

 酸辣泡鸭掌 

俗话说得好，“冬吃牛羊，夏吃鹅鸭”，酸辣泡鸭掌是这个季节的常备食物，做好存放在玻璃罐中，胶原蛋白满满的鸭掌，口感异常美妙，无论是作为零食还是前菜，都很适合！

泡椒爽辣刺激，刚好能直冲冲地渗进鸭掌紧致的皮肉里，醋香开胃，辣意爽嘴，让人大快朵颐！

 槐茂甄选好物 

古人说：“酱者，百味之将帅，率百味而行”，酱是中国美食风味的引子，发酵制作的酱，更是中国人独有的口味。经由它，便让食物变得百变诱人。

槐茂创始于1671年（康熙十年），是拥有300多年历史的品牌， 作为国家首批认定的中华老字号，在国内享有盛誉。不仅有慈禧太后赐名“太平菜”的美誉，而且还有“保定有三宝，两宝在槐茂”的民谣传唱至今；槐茂产品多次获得优质产品奖，河北省文化厅认定槐茂酱菜制作技艺为“省级非物质文化遗产”。