• 中华老字号
  • 河北省省级非物质文化遗产

槐茂

好面酱 自然甜

一缸上等的甜面酱,最重要的是什么?

槐茂用三百多年时间,总结出一个经验,并严守至今:“好面酱 自然甜”!槐茂传承三百多年的天然酿酱工艺,在主发酵完成后,放到阳光下晾晒大约60天再出缸!保证槐茂甜面酱的风味全部来自天然酿造,不添加白砂糖,不添加增味剂,不添加甜味剂,让你享受时间和自然“酿造”的醇厚香甜!


槐茂甜面酱发酵各阶段“色香味体”的变化