今年的节气交替转换真的是干脆利落，过了中秋节之后，夜间已经可以感受到秋的寒意。大雨过后，空气开始变得清爽 ，身体也没有了夏天的皮肤粘腻的感觉，毫无疑问，这个秋天真的来了。
不觉初秋夜渐长，清风习习重凄凉。几场秋雨过后，天气一天凉过一天，虽然秋高气爽让人心旷神怡，但干燥多风的气候还是让人不适应，从饮食结构上不自觉的就调整为多喝粥、多饮水的习惯，很多人碰到“秋燥”的情况容易上火，皮肤容易干燥，就需要由内到外的滋养。
秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节，也是一个进补，降燥排毒的好时节，秋季进补一方面是为了补上夏季给身体带来的虚，另一方面是为了增强身体抵抗力，预备度过寒冷的冬天。今天槐茂小编分享几道既好吃又有用的秋日”灭火“秘籍，带你邂逅秋日美食，美妙的滋味深入骨髓。
秋季吃鸡相对比较适宜，鸡肉的热量是比较低的，蛋白质含量则非常高，吃鸡肉可以相应减缓体重过快增长的情况。同时，鸡肉有很好的补气作用，鸡肉温中益气，益五脏，补虚损，可治疗体虚引起的乏力，头晕等症状。对于爱吃鸡翅的人来说，鸡翅怎么做都是好吃的！今天小编给大家带来鸡翅另一个超好吃的做法，先以槐茂甜面酱调味，后放入青椒一起炒，好吃到停不下筷子！次次光盘，这样的美味才叫真的够味儿！
食材
鸡翅/青尖椒/蒜/姜/盐/甜面酱/料
做法
1. 首先把鸡翅洗干净再放入开水中烫5分钟左右
2. 把鸡翅剁成2段，姜、蒜切片，青椒切成斜片，准备一个小碗，加入2汤匙盐、2勺槐茂甜面酱、2勺料酒搅拌均匀
3. 锅里下入1勺食用油烧热，下入青椒，加少许盐煸炒至青椒断青后盛出
4. 锅里再下入一勺食用油烧热，倒入鸡翅翻炒几下后，再下入姜蒜一起翻炒出香味
5. 把鸡翅翻炒至表皮收缩且颜色变黄后，倒入调好的酱汁，翻炒均匀
6. 加入一碗水没过鸡翅，盖好小火炖10分钟7. 大火收汁，倒入青椒，快速翻炒10秒左右即可出锅，简单美味的青椒炒鸡翅就做好了
在秋燥的季节，我们所吃的各种食物中，汤是既富有营养又最容易消化的一种食物，喝汤不仅有利于健康，更有利于补充人体营养；现在正是吃莲藕季节，莲藕的营养价值很高，具有消食止泻，开胃清热，滋补等功效，而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助。莲藕排骨汤中滴入几滴槐茂酱油，不但有润肠道，消痰去火、补血养颜的功效，而且还能够有效的健脾胃，是秋冬之季很好的一款汤，适合经常食用。
食材
莲藕/排骨/胡萝卜/料酒/枸杞/酱油/姜/葱/蒜
做法
1. 将排骨切段，莲藕、胡萝卜去皮切滚刀，姜切片、葱切段、蒜去皮
2. 排骨冷水下锅，加姜片和料酒，水沸后捞出洗净备用
3. 锅里放少许油，把排骨下下去，煎到微焦，放大蒜、姜煸炒一下煮的汤肉更香
4. 倒入适量开水，一勺槐茂精酿酱油、料酒，盖好小火炖10分钟
5. 将排骨和汤倒入高压锅，放入莲藕块、胡萝卜块、姜片、葱段少许盐，开启煮汤键即可
秋季空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大，这时人的皮肤会显得干燥。来一道醋溜白菜帮，可以起到肤养颜作用，白菜中含有丰富的维生素C和维生素E，而这两种元素对于我们的皮肤都起着重要的作用，所以多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。搭配槐茂的香醋，吃上一口，酸味爽口，辣劲十足，超过瘾，超开胃！想想就让人忍不住流口水！
食材
白菜/干辣椒/蒜/葱/香醋/酱油/盐/白糖/淀粉
做法
1. 干辣椒切圈，葱蒜切末，白菜帮切成两片，斜刀片成块备用
2. 锅倒适量油烧七成热下干辣椒炸至棕红色
3. 接着放葱末爆香，放入白菜，然后倒入1勺的槐茂香醋，大火炒至出醋香气
4. 放入酱油、盐、白糖炒一分钟，再接着放少量槐茂香醋炒几下
5. 然后放蒜末勾芡，点香油出锅即成
秋天，是丰收的季节；享受秋天的每分每秒，邂逅秋的美食，带走烦闷的燥热，恪守“不时不食”，每个季节都有时令的好味道，结合食物本身特性烹制时令佳肴。
人是来源于自然、相通于自然的；而保证人体健康、精力充沛的最主要的物质来源，就是饮食！只有食物才能保证人体每日所需营养的全面供给，更何况，饮食是日常所必需的，食物来源于天然，食于天然，配以槐茂的调味佐餐产品，让你享受时间和自然“酿造”的醇厚香甜！可谓是良心用好料，好料用槐茂，还原老味道。
槐茂创始于1671年（康熙十年），是拥有300多年历史的品牌， 作为国家首批认定的中华老字号，在国内享有盛誉。不仅有慈禧太后赐名“太平菜”的美誉，而且还有“保定有三宝，两宝在槐茂”的民谣传唱至今；槐茂产品多次获得优质产品奖，河北省文化厅认定槐茂酱菜制作技艺为“省级非物质文化遗产”。
槐茂公司确立了“国内甜面酱产品标准定制者”的战略思路，在定兴投资建立新厂，项目占地300亩，拟以粮食和蔬菜深加工为基础，以研发高品位、高科技含量、高附加价值的特色调味品为方向。
图注：定兴新厂航拍图
