最近气温有了一个明显的上升，最高温度有二十多摄氏度，春天的感觉越来越浓郁了。

俗话说“春困秋乏夏打盹”，春季阳气升发，容易感觉浑身乏力，除了早睡加锻炼以外，最靠谱的还是靠饮食来改善。

今日槐茂小编分享几道补充阳气的食谱，让体内所有细胞充满活力，减少疲劳，缓解春困，让你精神满满过春天。

扣碗酱豆腐

春天是补钙的黄金期，豆腐高钙高蛋白，有助于提高人有精力；扣碗豆腐，最灵魂的就是那一“扣”，食材把蒸碗码的满满当当，淋上料汁带汤上锅蒸，最后用盘子盖上蒸碗，上下转个面，揭开就是圆圆满满的一盘扣碗豆腐。

炸过的豆腐和黄花菜经过蒸制，充分吸收了汤汁的鲜味，口感软嫩咸香又不失嚼劲，咬一口汁水在嘴里迸发。

萝卜牛肉汤

俗话说”春日一碗汤，胜过良药方“，春天喝润肠去湿防春困。牛肉含有矿物质和维他命B群，是每天所需要的铁质的最佳来源。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，白萝卜与牛肉一荤一素搭配，既可以补充蛋白质又可以保持身材。

出锅真的嘎嘎香，调味非常简单，是那种原汁原味的鲜美，牛肉很嫩，萝卜入味又清甜，每口都超享受。

秘制腌辣椒

疲惫的灵魂，需要一道酸辣脆爽的腌辣椒来安慰，那油油的辣椒碎，拿来佐餐下酒，绝对神清气爽！当做拌料，拌在米饭面条上，每一粒米、每一根面都沾满了油汁，细碎的红绿椒段吃进了鲜香，每一口都让食客的毛孔透着畅爽劲儿！

这道腌辣椒可以说“后劲十足”，第一口初感微辣，再吃就辣味翻涌，直让人嘶嘶吸气，但是筷子却停不下来，因为实在辣的酣畅又好吃！

槐茂甄选好物

古人说：“酱者，百味之将帅，率百味而行”，酱是中国美食风味的引子，发酵制作的酱，更是中国人独有的口味。经由它，便让食物变得百变诱人。

槐茂酱料不仅能提升食材的味道，更是美味的催化剂，是保定人世代人青睐的佐餐佳品。

槐茂创始于1671年（康熙十年），是拥有300多年历史的品牌， 作为国家首批认定的中华老字号，在国内享有盛誉。不仅有慈禧太后赐名“太平菜”的美誉，而且还有“保定有三宝，两宝在槐茂”的民谣传唱至今；槐茂产品多次获得优质产品奖，河北省文化厅认定槐茂酱菜制作技艺为“省级非物质文化遗产”。