寒露，是二十四节气中的第十七个节气，《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”

寒露敲响深秋的钟声，随着寒意渐浓，味蕾对温润滋补食物的渴求愈加明显，此时温补最为重要。

槐茂小编准备几道秋味，让味蕾随着时间，尝遍世间百味，不辜负每一口期待。

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铁锅炖大鹅

俗话说“寒露吃鹅肉，一年四季不咳嗽”，北方人在这时则喜欢吃大鹅。鹅肉补虚益气，暖胃生津，是“秋冬养阴”非常好的菜肴。

炖好的鹅肉鲜香微辣很入味，每一口都丰盈爆汁，紧实不柴的鹅肉配着蘸满汤汁的面饼，就这个feel倍儿香！

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油炸藕合

所谓“莲藕一身宝，秋藕最养人”，寒露时节要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，当然少不了炸藕合，肉厚到让人目瞪口呆，两面煎到金黄，加点料汁小火焖一会，太过瘾了，连吃了几块。

满嘴扎实的肉馅，鲜甜脆爽的藕，外浓内鲜的酱汁，一口咬下谁不迷糊？

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藤椒豆腐丝

有句老话“白露谷，寒露豆，吃鱼吃肉不如吃豆”，到了寒露季节要开始收大豆吃大豆了，豆腐让人百吃不厌，拿来切丝拌一拌，更是爽口的拍案叫绝，据说这一道在北京，可是有钱人开着豪车排队都要去吃的一道。

青红椒丝红绿错落，豆丝葱丝黄白交织，视觉上这一抹清新就吸引了人，借着花椒油的麻香和辣椒油的辛香，不自觉的就咽起了口水。

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槐茂甄选好物

古人说：“酱者，百味之将帅，率百味而行”，酱是中国美食风味的引子，发酵制作的酱，更是中国人独有的口味。经由它，便让食物变得百变诱人。

槐茂酱料不仅能提升食材的味道，更是美味的催化剂，是保定人世代人青睐的佐餐佳品。