噔噔噔
开不开心?
一觉醒来再享受一顿丰盛的早午餐
毕竟 民以食为天!hahaha~
今天小编给大家分享一道心头好,少油版的麻辣一锅鲜,轻松吃出健康漂亮;麻辣香锅,是一种让人留恋的美食,集麻、辣、香、鲜为一锅,它能给人们太多味蕾上的快感和温暖。
麻辣香锅自己在家做最是划算,配菜可选择性很高,午餐肉、虾、鱿鱼、鱼豆腐、藕片、牛肉、各种蔬菜一锅端,食材丰富,口感丰盈,吃起来那叫一个过瘾,也可根据家人口味随意添加,少了N多顾虑。
食材
玉米/青笋/腐竹/木耳/莲藕/青笋
午餐肉/鱼豆腐/大虾/槐茂料酒
槐茂纯酿酱油/大蒜/姜/干辣椒/猪油/盐
做法
1. 先用温水提前泡软腐竹、木耳,其余蔬菜清洗干净,将姜切片,葱切小段备用
2. 玉米切段,青笋切片,腐竹切寸段,木耳分成小朵,莲藕去皮切片,午餐肉切片,大虾剪去虾须虾枪,去虾线备用
3. 锅内放少油,将大虾过油煎至表面呈淡红色,淋一勺槐茂料酒去腥,8分熟时夹出备用
4. 另起一锅,把素菜进行焯烫处理,水开后下玉米煮5分钟,再一并下入莲藕、青笋煮2分钟至5分熟时,捞出沥干水份备用
5. 锅内放入一小块儿猪油打底,再加入色拉油混合均匀,中小火先下入麻椒、干辣椒炒出香味,接着下入豆瓣酱,翻炒出红油后加姜片葱片爆香
6. 先放腐竹、鱼豆腐、木耳、午餐肉翻炒2分钟,接着放入焯烫好的玉米、青笋、莲藕片、大虾共同翻炒2分钟,淋2勺槐茂纯酿酱油提色增鲜,让每个食材都沾满酱汁,盛出装盘
7. 最后,撒上一把熟芝麻、即食的麻辣花生、一把香菜,就可以吃了
美食的意义,不仅在于一日三餐填饱肚子,也在于从精致菜肴里细细品味人生。五一假期期间给自己一个机会,在亲人面前大展身手,撩动家人的心和胃吧。这个五一足不出户,槐茂带你感受不一般的味蕾体验,美食有香味,生活更美味,这样的日子简直太幸福。
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槐茂酱园始创于1671年(康熙十年),是中国酱业历史悠久的老字号之一,槐茂坚持传承三百多年传统工艺,相继推出甜面酱、酱菜、酱油、醋等历代人青睐的调味佐餐佳品!槐茂亦多次获评“最受欢迎的中华老字号”。入驻各大线上购物平台是槐茂的电商首发之举,也是槐茂打开全国市场的重要布局。
· · 老味道,满满回忆!··
一条老街
一颗老树
街角的一家老店
每个人心中应该都有这样一份感受
或是对童年的怀念或是对家乡的思念
这种味道,时间冲不淡,记忆抹不去,距离拉不远
槐茂调味品甄选原材料, 三百年传统工艺
陪伴着一代又一代人的成长
槐茂创始于1671年(康熙十年),是拥有300多年历史的品牌, 作为国家首批认定的中华老字号,在国内享有盛誉。不仅有慈禧太后赐名“太平菜”的美誉,而且还有“保定有三宝,两宝在槐茂”的民谣传唱至今;槐茂产品多次获得优质产品奖,河北省文化厅认定槐茂酱菜制作技艺为“省级非物质文化遗产”。
槐茂公司确立了“国内甜面酱产品标准定制者”的战略思路,在定兴投资建立新厂,项目占地300亩,拟以粮食和蔬菜深加工为基础,以研发高品位、高科技含量、高附加价值的特色调味品为方向。