大雪过后，天气越来越冷，相信大家也已经感受到了寒冬的厉害了，那么，如何在寒冷中让身体暖起来？

除了搓搓手，跺跺脚暖暖身体，唯有热气腾腾的美食，食物升腾的热气和舌尖的微烫感，是每个寒冬最满足的瞬间。

老话说“越冷越馋，人间烟火，美味佳肴相伴”。今天槐茂小编分享几道美食，每一个都越吃越有滋味，温暖的味道溢满唇齿间，仿佛冬天已不那么寒冷了。

冬日猪蹄赛熊掌

古人亦曾有言：“冬食猪蹄赛熊掌。”冬天一定要尝尝香辣猪蹄，软烂的猪蹄上挂着晶莹汤汁，酥软入筋，骨头一扯，筷子一溜，就完美脱落，弹软入味，入口即化，丝丝醇香在舌尖与牙齿中弥漫，让人欲罢不能。

香味儿随锅盖揭开而扑鼻，咬一口酱香浓郁，香糯烫口，满满都是胶原蛋白。冬天烧一锅上桌，一家人大快朵颐真是幸福感爆棚。

外酥里嫩溜肉段

冬日的美好，离不开外酥里嫩的溜肉段，溜肉段是非常经典的东北菜，外酥里嫩酸甜可口，趁热吃口感最佳，肉段外表裹满酱汁，但依旧外酥里嫩，咸香可口~炸过的配菜比直接炒口感更加爽脆，颜色也更好看。

夹一块肉段，咬一下，能听见“喀”的一声，咀嚼几下肉汁混着甜酸的味道充斥着整个口腔，舌尖的味蕾，尤其是那一抹酸味激励了唾液的分泌，带给你独特的冬日享受。

开胃解腻大白菜

俗话说：“百菜不如白菜”，冬天常吃的白菜做法中，醋溜白菜绝对可以说是最经典的一道菜，脆爽鲜香的白菜配上浓郁的醋香味，吃起来开胃又解腻，无论是下酒还是下饭都不失为一道好菜。

酸爽的味道，开胃又解腻，再配上一碗米饭，真的是比肉还香！不管是大小朋友都很喜欢。

在这气温骤降，天气愈冷的日子里，以一份美味佳肴推开漫漫寒冬，暖心又暖胃，这个冬天，有美食相伴很温暖。

天下美食，论食材和烹饪手法大同小异，真正给美味打上地域标签的，是各地的特色调味料。就好像口红之于妆面，香水之于穿搭，一碟酱汁的魔力不容小觑，为原本平淡的食物注入灵魂。

槐茂创始于1671年（康熙十年），是拥有300多年历史的品牌， 作为国家首批认定的中华老字号，在国内享有盛誉。不仅有慈禧太后赐名“太平菜”的美誉，而且还有“保定有三宝，两宝在槐茂”的民谣传唱至今；槐茂产品多次获得优质产品奖，河北省文化厅认定槐茂酱菜制作技艺为“省级非物质文化遗产”。