小年到，年味浓，这天以后，人们正式开启“过年模式”，家家户户开始收拾屋子、置办年货，红红火火的满屋喜气。

俗话说“小年，不小”，这么重要的传统节日，热闹仅次于春节，除去传统美食，就是要吃点好的。

今日槐茂小编给大家分享几道不输饭店的菜肴，不仅能犒赏辛苦一年的家人，还赋予不同的寓意，年味“食”足。

酱烧猪排

“吃肉”是人生中的头等大事，没有什么事情是一顿肉解决不了的，当看到刚出锅的酱烧猪排，色泽红亮，即解眼馋，又解嘴馋，入口肉汁丰盈，满嘴流油，有一种幸福满满的感觉。

咸鲜的料汁收的很浓稠，充分包裹在大排上，同时带着洋葱的香味，充分敲打的里脊鲜嫩多汁，一口下去满满都是肉的感觉，真的好幸福。

萝卜炖羊肉

“冬吃萝卜”是我国传统食养民谚，羊肉和萝卜的组合可以说是冬天的最佳搭配，不仅能补中益气，还能滋养脾胃。古人认为 “人参补气，羊肉则善补形”，还有“冬天吃一顿，暖和一整年”的说法。

咸香的羊肉肥嫩，微甜的胡萝卜解腻，配着其他美味，成就着小年夜胃的满足。

凉拌肥牛

大口吃肉，应该是这时节最快乐的事情！如果担心油腻，那么拌着吃就没有关系了，不仅无比清爽好吃，特别开胃下酒，上桌秒光盘。

鲜辣爽口，肥牛弹牙，每片肉肉都被料汁浸润透彻，轻松入魂，激活冬季沉睡的味蕾。

红彤彤的年味，温润着每一个中国人的心，回家，就是最浓的年味儿，回家就是给家人最好的礼物。

愿你和家人

团团圆圆欢欢喜喜

槐茂甄选好物

古人说：“酱者，百味之将帅，率百味而行”，酱是中国美食风味的引子，发酵制作的酱，更是中国人独有的口味。经由它，便让食物变得百变诱人。

槐茂酱料不仅能提升食材的味道，更是美味的催化剂，是保定人世代人青睐的佐餐佳品。

槐茂创始于1671年（康熙十年），是拥有300多年历史的品牌， 作为国家首批认定的中华老字号，在国内享有盛誉。不仅有慈禧太后赐名“太平菜”的美誉，而且还有“保定有三宝，两宝在槐茂”的民谣传唱至今；槐茂产品多次获得优质产品奖，河北省文化厅认定槐茂酱菜制作技艺为“省级非物质文化遗产”。