正所谓“东风带雨逐西风，大地阳和暖气生”，立春之后，天气开始逐渐回暖，生机勃勃的春景也将逐渐开始显现。

但仍需预防倒春寒的影响，饮食应以清补为主，多吃营养丰富的鲜时蔬，益健五脏。

食，鲜嫩可口营养高，轻松迎接朝气蓬勃的春季。

酱爆猪肝

俗话说：“一年之计在于春”，春天是万物生长的好时节，同时也是肝气最足、肝火最旺的时节。猪肝中含有丰富的铁和蛋白质，可以补充气血、护肝明目，这样美味又有营养的家常菜，一盘上桌吃不够。

青红椒点缀在油亮的猪肝上，搭配浓郁酱汁，更香更诱人！入口沙沙的触感，让人回味无穷，简直就是完美下饭神器！

时蔬炒米粉

春天宜饮食清淡，米分搭配时令蔬菜，滋味、口感互相调剂，鲜爽的虾仁、水灵的春韭、甜脆的豆芽和胡萝卜，口感都比较爽脆，清香甘甜，可以清肠解腻，补充维生素，还会帮助人体生发阳气，提高机体免疫力。

筷子轻挑快翻，翠绿、橙红、鹅黄、粉白，各色食材上下翻腾，鲜亮润泽，看着就赏心悦目。

美味水口鸡

如今“吃鸡”一词深入人心，不过与手机上三两好友畅快游戏不同的是，我们今天的这道口水鸡，爽口麻辣鲜香，沾一口就希望独享，满足的可是嘴巴和胃。

入口嚼一嚼，丝丝缕缕的醋香先占领了舌尖，接着微微的辣意层层渲染，椒麻的味道在口腔中停留，让你吃了一块还想再来一块，真的一吃就上瘾，停不下来。

古人说：“酱者，百味之将帅，率百味而行”，酱是中国美食风味的引子，发酵制作的酱，更是中国人独有的口味。经由它，便让食物变得百变诱人。

槐茂酱料不仅能提升食材的味道，更是美味的催化剂，是保定人世代人青睐的佐餐佳品。

槐茂创始于1671年（康熙十年），是拥有300多年历史的品牌， 作为国家首批认定的中华老字号，在国内享有盛誉。不仅有慈禧太后赐名“太平菜”的美誉，而且还有“保定有三宝，两宝在槐茂”的民谣传唱至今；槐茂产品多次获得优质产品奖，河北省文化厅认定槐茂酱菜制作技艺为“省级非物质文化遗产”。