“寒暑平均昼夜均，阴阳相半在秋分”，秋分过后高温天气逐渐退出“舞台”，气候由热转凉，昼夜温差也逐渐增大。

季节交替期间，在添衣的同时要少吃辛辣刺激的食物，更要注重营养清淡的食物为身体补充足够的能量滋养身心。

应季而生的“秋食”营养丰富，润燥宜肺，养护身体更在行，槐茂小编分享几道秋食，让你身强体健的度过秋季。

酱爆鱿鱼

现在鱿鱼正是肥厚好吃的时候，鱿鱼中含有大量的营养成分，在《本草纲目》中记载，鱿鱼味甘，性平，适合滋补；今日分享一个道香气四溢的酱爆鱿鱼，少油又香的下饭硬菜。

酱爆大鱿鱼的灵魂是大火翻炒出的浓郁酱香，叠上洋葱的辛香、蒜香和一点点辣度，吃一口就忘不掉。

秋葵酿虾滑

秋葵当季蔬菜王，它的荚果里有粘滑汁液，口感十分独特，而且营养满满，被许多国家和地区定为运动员的首选蔬菜。

虾滑和它做搭档，同样兼具好口感和好营养，而且还很低脂哦。每一条都裹满开胃料汁，咬下去嫩滑鲜香，好吃到停不下来。

酸汤鸡片

好吃的鸡千篇一律，够味的酸汤鸡片万里挑一，相信无人能抗住一份养生又开胃的酸汤嫩鸡片的诱惑，滑嫩爽口的鸡肉，入口鲜美，酸爽可口，先吃几口肉，再喝几口酸汤，幸福感油然而生！

嫩滑鲜美的鸡片，配上酸辣的料汁，清凉爽口，不仅低脂，还十分便宜，全家都超爱这道，连吃一礼拜都不腻。

古人说：“酱者，百味之将帅，率百味而行”，酱是中国美食风味的引子，发酵制作的酱，更是中国人独有的口味。经由它，便让食物变得百变诱人。

槐茂酱料不仅能提升食材的味道，更是美味的催化剂，是保定人世代人青睐的佐餐佳品。

槐茂创始于1671年（康熙十年），是拥有300多年历史的品牌， 作为国家首批认定的中华老字号，在国内享有盛誉。不仅有慈禧太后赐名“太平菜”的美誉，而且还有“保定有三宝，两宝在槐茂”的民谣传唱至今；槐茂产品多次获得优质产品奖，河北省文化厅认定槐茂酱菜制作技艺为“省级非物质文化遗产”。