槐茂食谱

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  槐茂 • 美食记 ▏贴秋瞟，就是要大口吃肉

  秋天是个吃肉的季节，许多人的“贴秋膘”计划已经安排上了，又可以快快乐乐的吃吃吃了！

  2023-08-31

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  槐茂 • 美食记 ▏让人垂涎三尺的人间美味

  “处暑过，暑气止”，一年中最为炎热的三伏天即将过去；夏秋之交，仍伴随“秋老虎”的暑气余热。都说“秋季进补，冬令打虎”但贴秋膘也并非贴肥肉，而是要选择能合理补充能量，防燥还不上火的清补肉类。

  2023-08-23

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  槐茂 • 美食记 ▏初秋的第一顿大餐，鲜香极致

  所谓“秋已立，暑难消”，今年的夏天太难熬了，虽然立秋已过，但还处在三伏天。夏天蓄积的湿热还未散去，“凶猛”的秋老虎无缝衔接，高温与多雨交替，使人游走于半熟和全熟之间。

  2023-08-18

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  槐茂 • 美食记 ▏初秋吃出健康好滋味

  盛夏的暑气还未消，不经意间已立秋，暑去凉来，虽然还在伏天，但早晚吹来的风中已有了丝丝凉意。民间有谚语“夏吃瓜，秋吃果”，此时宜将瓜果入馔，烹制清香酸甜滋味，利于滋阴润燥、除湿热、健脾胃。

  2023-08-18